[专科] 医学营养
专业概况
专业介绍：
医学营养主要研究基础医学、食品学、营养学、食品分析与检验等方面的基本知识和技能，进行营养咨询与指导、膳食设计与搭配等。例如：人体营养状况及膳食营养的评价与指导，中、小学生营养午餐的搭配，孕妇、儿童、慢性病患者的饮食营养指导，食品营养成分的检测与评价等。
培养目标：
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和医学基础、营养学基础、疾病营养防治、不同生理人群的营养需要、营养评价与监测、食品安全等知识，具备营养调查、营养宣教、营养干预方案制订、人体营养状况检测与评价、营养餐配制等能力，具有敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的职业精神及信息素养，能够从事膳食营养管理、特殊膳食制备、营养宣传咨询与膳食指导、营养液配制等工作的高素质技术技能人才。
开设课程：
专业基础课程：人体结构与功能、生物化学、微生物学与免疫学、病理学、卫生统计学、药理学、医学营养学。
专业核心课程：临床疾病概要、公共营养、特殊人群营养、营养烹饪技术、临床营养、食品安全。
具备能力：
1. 具有营养调查、营养咨询、营养宣教和食谱编制的能力；
2. 具有人体测量、人体营养状况评估、代谢与监测、人体成分分析的能力，并出具报告；
3. 具有指导营养餐配制及烹饪的能力；
4. 具有遵照医嘱，制作治疗膳食及配制肠内营养液等能力；
5. 具有膳食营养管理及患者营养知识的宣传教育能力；
6. 具有执行工作制度、流程、操作规范和进行质量控制的能力；
7. 具有绿色生产、食品安全、环境保护等意识，具有一定的信息技术应用和维护能力；
8. 具有熟悉相关专业法律法规，依法从事工作的能力；
9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
就业方向：
面向临床营养技师、公共营养师、营养指导员等职业，膳食营养管理、特殊膳食制备、营养宣传咨询与指导、营养液配制等医学营养技术岗位（群）。
就业前景：
近10年平均薪资
暂未收录该数据，敬请期待
主要职业分布
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养身/保健 9.0%
具体岗位：健康顾问，养生顾问，健康管理师，经络调理师，保健师，健康助理，中医灸疗师，高级健康顾问，健康顾问或营养咨询师，健康天使、团队经理
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医生 16.9%
具体岗位：专家助理，临床营养师，高级营养师，健康管理师营养师，营养师，医疗管理人员，保健医生，检测师，营养师、客服经理，营养师保健医
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销售业务 16.0%
具体岗位：电话销售，区域销售总监/经理，销售代表，客户主管，客户经理，业务销售主管，业务专员，业务代表，渠道主管，电话销售（Apple产品）
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行政/后勤/文秘 11.4%
具体岗位：前台营运主管，行政主管，后勤人员，行政总监，经理助理，行政助理，行政专员通讯员，综合文员，总经理助理，行政监察主管
主要行业分布
- 美容/保健 7.0%
- 快速消费品(食品、饮料、化妆品) 20.0%
- 医疗/护理/卫生 15.0%
- 互联网/电子商务 8.0%
- 制药/生物工程 20.0%
主要就业地区分布
- 北京 12.0%
- 广州 24.0%
- 深圳 10.0%
- 武汉 8.0%
- 上海 15.0%
开设院校：
*专业排名依据学校综合指数得分进行排名
