[专科] 中草药栽培与加工技术
专业概况
专业介绍：
中草药栽培技术主要研究药用植物育种、栽培、保护、采收以及中药加工、分析、鉴定等方面的基本知识和技能，进行中草药的种植、中药的炮制与加工、中药成分分析与鉴定等。例如：当归、人参、灵芝等药用植物的种植、栽培与养护，中药的粉碎、去毒、炒制，黄芪、甘草、三七粉等中药饮片的生产加工等。
培养目标：
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物生理生化、植物生长环境、中草药生产与良种繁育、中医药基础等知识，具备中草药种子种苗生产、中草药栽培与病虫害防治、中草药采收与产地初加工、中草药质量检测以及中草药销售等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事中草药栽培、中草药繁育、中草药病虫害防控、中草药采收与产地初加工、中草药营销等工作的高素质技术技能人才。
开设课程：
专业基础课程：植物生长环境、中草药实用化学、生态农业、农产品电子商务、农业物联网技术、中医药基础、药事管理法规。
专业核心课程：中草药繁育技术、中草药栽培技术、中草药病虫害防控技术、中草药采收与产地初加工、中草药质量检测技术、中草药鉴别技术、中草药营销。
具备能力：
1. 具有中草药栽培和中草药病虫害防控的能力；
2. 具有中草药数字化识别与鉴定能力；
3. 具有中草药采收与产地初加工能力；
4. 具有农业种植、初加工机械设备操作与维护能力；
5. 具有中草药质量检测与品质评价能力；
6. 具有中草药林下生态与仿野生种植、中草药资源调查与保护能力；
7. 具有中草药种植园经营管理、中草药线上线下营销和传承及发展中医药传统文化的能力；
8. 具有中草药绿色生产、安全防护等意识；
9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
就业方向：
面向中药材种植员、中草药种子种苗繁育人员等职业，中草药良种繁育、中草药栽培、中草药采收与产地初加工、中草药质量检测、中草药销售等岗位（群）。
就业前景：
该专业暂无就业数据，敬请期待~
开设院校：
*专业排名依据学校综合指数得分进行排名
