[中职] 制冷和空调设备运行与维护
专业概况
培养目标：
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和制冷原理、制冷空调设备结构、制冷空调电气控制、安全生产及节能环保等知识，具备制冷空调设备装配、安装、调试、运行、维护及小型制冷装置维修能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事制冷空调设备装配、制冷空调工程安装、制冷空调系统运行管理、制冷空调设备维护维修等工作的技术技能人才。
开设课程：
专业基础课程：机械基础、机械识图、电工电子技术与技能、制冷技术基础。
专业核心课程：制冷和空调设备结构与原理、制冷电气控制技术、制冷和空调设备装配、小型制冷装置维修、制冷和空调工程施工、制冷和空调系统运行管理、制冷和空调安全技术。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行制冷空调设备装配、制冷空调工程安装、制冷空调系统运行管理、制冷空调设备维护维修等实训。在制冷和空调设备制造、制冷和空调工程安装、冷冻冷藏应用、制冷和空调系统运维等企业进行岗位实习。
专业核心课程：制冷和空调设备结构与原理、制冷电气控制技术、制冷和空调设备装配、小型制冷装置维修、制冷和空调工程施工、制冷和空调系统运行管理、制冷和空调安全技术。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行制冷空调设备装配、制冷空调工程安装、制冷空调系统运行管理、制冷空调设备维护维修等实训。在制冷和空调设备制造、制冷和空调工程安装、冷冻冷藏应用、制冷和空调系统运维等企业进行岗位实习。
具备能力：
1.具有识读制冷空调设备电气控制线路图、工程施工图、制冷和空调系统原理图的能力；
2.具有使用常用工具仪表及操作电、钳、管、焊的能力；
3.具有维修电冰箱、家用空调器、商用冷柜等小型制冷设备的能力；
4.具有装配制冷和空调设备的能力；
5.具有安装制冷和空调设备的能力；
6.具有操作、管理、维护制冷和空调系统的能力；
7.具有安装维护、运行管理制冷和空调设备等岗位的信息技术应用能力；
8.具有安全生产、绿色生产、节能环保等意识；
9.具有终身学习和可持续发展的能力。
2.具有使用常用工具仪表及操作电、钳、管、焊的能力；
3.具有维修电冰箱、家用空调器、商用冷柜等小型制冷设备的能力；
4.具有装配制冷和空调设备的能力；
5.具有安装制冷和空调设备的能力；
6.具有操作、管理、维护制冷和空调系统的能力；
7.具有安装维护、运行管理制冷和空调设备等岗位的信息技术应用能力；
8.具有安全生产、绿色生产、节能环保等意识；
9.具有终身学习和可持续发展的能力。
就业方向：
面向冷藏工、中央空调系统运行操作员、制冷工、制冷空调设备装配工、制冷空调系统安装维修工等职业，制冷空调设备装配、制冷空调工程安装、制冷空调系统运行管理、制冷空调设备维护维修等岗位（群）。
