茶学专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
[本科] 茶学
专业概况
专业介绍：
培养目标：
培养目标：本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
培养要求：本专业学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识，受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练，具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。
开设课程：
主干学科：食品科学、园艺学。
主要课程：植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。
主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。
修业年限：四年
授予学位：农学学士
具备能力：
1．具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2．掌握生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论；
3．掌握茶叶品质形成及经济贸易的基本知识；
4．具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审查和营销方面的方法和技能；
5．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解茶学学科前沿和发展趋势；
6．熟悉国家对农业和茶业的有关方钊、政策和法规。
2．掌握生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论；
3．掌握茶叶品质形成及经济贸易的基本知识；
4．具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审查和营销方面的方法和技能；
5．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解茶学学科前沿和发展趋势；
6．熟悉国家对农业和茶业的有关方钊、政策和法规。
就业方向：
从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
就业前景：
近10年平均薪资
- 2024 ¥9980.0元
- 2023 ¥8830.0元
- 2022 ¥7820.0元
- 2021 ¥7110.0元
- 2020 ¥6400.0元
- 2019 ¥5720.0元
- 2018 ¥5010.0元
- 2017 ¥4760.0元
- 2016 ¥4530.0元
- 2015 ¥3560.0元
主要职业分布
-
销售业务 13.7%
具体岗位：销售主管，销售总监，销售代表，区域销售经理，客户代表，大客户管理，渠道/分销专员，客户经理，业务员，销售经理
-
餐饮 6.3%
具体岗位：储备干部，店长，销售代表，茶艺师，店员/营业员/导购员，其他，兼职，调酒师/茶艺师/咖啡师，实习生，餐饮服务员
-
行政/后勤/文秘 7.7%
具体岗位：董事会办公室秘书，前台/总机/接待，行政及成本专员，董事长助理，行政专员/助理，大区行政人事经理，办公室主任，后勤，区域行政主管，资料员
-
市场 4.8%
具体岗位：市场专员，市场专员/市场助理，市场策划/企划专员/助理，产品/品牌经理，市场/营销/拓展经理，市场企划专员，产品/品牌主管，市场助理，产品/品牌专员，市场营销专员/助理
主要行业分布
- 专业服务(咨询、人力资源、财会) 6.0%
- 教育/培训/院校 30.0%
- 互联网/电子商务 23.0%
- 新能源 8.0%
- 计算机软件 6.0%
主要就业地区分布
- 广州 35.0%
- 武汉 5.0%
- 深圳 21.0%
- 成都 7.0%
- 上海 13.0%
开设院校：
*专业排名依据学校综合指数得分进行排名
