[专科] 绿色食品生产技术
专业概况
专业介绍：
绿色食品生产与检验主要研究植物生理学、食品营养学、食品卫生学、绿色食品生产与质量检验等方面的基本知识和技能，进行绿色食品的产品设计、生产加工、质量检测等。例如：罐头、馍片等绿色零食食品的设计与生产，无污染蔬菜和水果的农药含量检测，蔬菜干、水果干等绿色食品的加工与包装等。
培养目标：
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和农业化学、植物生长环境、植物保护、绿色食品标准等知识，具备绿色食品标准化生产、有害生物绿色防控、农产品质量检测、农产品质量认证、农产品营销等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测与认证、绿色农产品营销等工作的高素质技术技能人才。
开设课程：
专业基础课程：植物与植物生理、农业化学、植物生长环境、农业微生物、植物保护、仪器分析、绿色食品标准与法规。
专业核心课程：粮油作物标准化生产技术、蔬菜标准化生产技术、果树标准化生产技术、食用菌标准化生产技术、有害生物绿色防控技术、农产品质量管理与认证、农产品生产环境检测、农产品安全与质量检测。
具备能力：
1. 具有根据绿色食品生产技术标准及规程，开展粮油、果蔬、食用菌及其他农产品标准化生产与技术服务的能力；
2. 具有主要农作物常见有害生物诊断鉴定、预测预报和绿色防控的能力；
3. 具有建立农产品质量安全管理体系及认证的能力；
4. 具有农产品样品采集与制备，对主要营养指标、理化指标、安全指标、卫生指标等进行检验检测、分析评价的能力；
5. 具有应用现代营销理念开展绿色食品销售的能力，确保优质优价；
6. 具有农业物联网技术应用、农业大数据采集分析和应用的能力；
7. 具有对新知识、新技术的学习和应用能力；
8. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
就业方向：
面向农作物生产人员等职业，绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测、绿色食品认证、农产品营销等岗位（群）。
就业前景：
近10年平均薪资
暂未收录该数据，敬请期待
主要职业分布
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销售业务 12.6%
具体岗位：电话销售，区域销售专员/助理，储备干部，销售主管，销售代表，区域销售经理，客户代表，业务员代表，业务主管，业务员
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质量管理 8.4%
具体岗位：8个小时，审核员，品管员，品管部，品控员，质量主管，品管部主管，质检车间主管，质量管理/验货员（QA/QC），质检员
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行政/后勤/文秘 14.8%
具体岗位：前台/总机/接待，后勤人员，总经理助理，行政专员/助理，总裁助理/总经理助理，行政管理，行政经理/主管/办公室主任，助理/秘书/文员，电脑操作/打字/录入员，文员
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财务/审计/税务 7.3%
具体岗位：财务助理/会计助理，财务助理，工人、核算，行政出纳，开票文员，统计员，出纳员，记录员统计员
主要行业分布
- 农业 14.5%
- 快消 22.2%
- 餐饮娱乐 8.0%
- 其他行业 28.6%
- 互联网 10.3%
主要就业地区分布
- 其他地区 10.0%
- 东北地区 6.9%
- 北京市 14.9%
- 华东地区 22.2%
开设院校：
*专业排名依据学校综合指数得分进行排名
