[本科] 应用生物科学
专业概况
专业介绍：
应用生物科学专业注重培养和造就能从事生物资源利用、食品、医药、环境保护等相关领域的技术与设计、应用与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
培养目标：
注重科学基础与工程实践教学，培养具有创新素质和国际视野，掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识，具备科学研究与技术管理能力，能在食品生产、流通与行业监管领域从事规划管理、科学研究、产品开发、工程设计、技术管理、安全性与品质控制等方面工作的高素质复合型食品科学与工程技术人才。
开设课程：
食品化学、食品营养学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺概论、食品分析、现代食品装备与自动化、食品工厂设计。
具备能力：
1.掌握食品相关的化学、物理和生物学科的基础理论和基本技能；
2.掌握食品工程单元和生产设备的基础理论和应用知识，具有生产流水线和食品生产设备的运用能力和研究、设计、改进的初步能力；
3.掌握食品生产技术、质量分析和安全性控制的基础理论和基本技能，具有设计和运用生产技术和工艺的能力，以及食品分析检验和先进质量管理体系的应用能力；
4.具有食品生产过程的技术经济分析和生产组织管理能力；
5.掌握科学研究的基本方法，具有食品科学研究与技术开发的初步能力。
2.掌握食品工程单元和生产设备的基础理论和应用知识，具有生产流水线和食品生产设备的运用能力和研究、设计、改进的初步能力；
3.掌握食品生产技术、质量分析和安全性控制的基础理论和基本技能，具有设计和运用生产技术和工艺的能力，以及食品分析检验和先进质量管理体系的应用能力；
4.具有食品生产过程的技术经济分析和生产组织管理能力；
5.掌握科学研究的基本方法，具有食品科学研究与技术开发的初步能力。
就业方向：
可从事食品行业。
就业前景：
近10年平均薪资
- 2024 ¥9650.0元
- 2023 ¥8540.0元
- 2022 ¥7560.0元
- 2021 ¥6870.0元
- 2020 ¥6330.0元
- 2019 ¥5700.0元
- 2018 ¥4790.0元
- 2017 ¥4430.0元
- 2016 ¥3950.0元
- 2015 ¥3480.0元
主要职业分布
-
销售业务 16.1%
具体岗位：自由职业，团购业务员，区域销售专员，销售业务员，销售代表，销售业务跟单，客户经理，销售业务主任，业务员，销售经理
-
医学/医疗器械研发 5.6%
具体岗位：生物工程/生物制药，生物研发员，纯化技术员，技术主管，研发员，化验/检验，医药技术研发人员，药品生产/质量管理，生产助理，实习生
-
教师 6.4%
具体岗位：高中教师，中学教师，初、高中生物教师，家教，理科教师，代课老师，初中生物教师（图书编辑），教学/教务管理人员，教师/培训师，高中生物教师
-
市场 4.8%
具体岗位：市场推广，市场专员/市场助理，销售助理市场推广，产品/品牌经理，企划经理，市场专员兼市场助理，市场营销经理，市场经理，年金业务部营销企划，市场策划/企划经理/主管
主要行业分布
- 计算机软件 8.0%
- 新能源 8.0%
- 制药/生物工程 39.0%
- 医疗设备/器械 14.0%
- 医疗/护理/卫生 6.0%
主要就业地区分布
- 武汉 10.0%
- 广州 7.0%
- 深圳 12.0%
- 北京 15.0%
- 上海 29.0%
开设院校：
*专业排名依据学校综合指数得分进行排名
