生物质科学与工程专业以生物质资源为对象，主要研究生物质资源的原料特性与转化利用的原理、工艺和技术，转化利用方向主要包括生物质能源、生物质材料和生物基化学品等可再生、可降解的高性能产品，是为了满足生物质能源和生物质材料等战略性新兴产业发展需求，填补专业空白而设置的。生物质科学与工程是典型的集自然科学、技术科学和经济学为一体的新型交叉学科，需要充分掌握和运用微生物学、化学、物理学、作物学、工程科学和经济学等多种学科的知识，解决生物质工程技术问题，是农业学科发展的前沿方向和新增长点。
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本专业教学的主要目标是培养德、智、体、美、劳全面发展的，具备生物质科学与工程这一新兴交叉学科相关基础理论和生物质工程专门技能，能够从事生物质降解与转化科学、生物质能源、生物质材料、生物基化学品、生物质资源管理和生物质工程技术，能在政府部门、新能源新材料和环保企业、工程咨询和设计单位、科研单位、高等院校等从事管理、教育、研究和开发方面工作的生物质科学与工程学科的高级工程技术人才。
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主干学科：生物质科学与工程
核心课程：
生物质工程概论、新能源概论、生物质催化转化、生物质热化学转化、生物质能学、物理化学、材料化学、生物代谢工程、发酵工程、生物质化学品与功能材料制备原理、新能源工程项目规划与设计、能源作物概论、新能源与环境系统工程等
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1．掌握数学、物理、化学、生物学等方面的基本理论和基本知识，并熟练掌握计算机和英语；
2．掌握生物质资源科学、生物质能源工程、生物质材料工程、生物炼制工程、代谢工程、发酵工程、化工原理、资源环境系统分析、现代仪器分析、燃烧污染与控制等实验技能及初步具备生物质能源工程规划和设计技能；
3．掌握生物质能源或材料生产技术、装备和工程规划设计与管理的基本理论、基本知识和基本技能，并了解相近专业的一般原理和知识；
4．熟悉国家关于新能源和新材料产业发展的方针、政策和法规；
5．了解国际国内生物质科学与工程的理论前沿、应用背景和最新发展动态，以及新能源、新材料产业的发展状况；
6．掌握资料查询、文献检索以及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法。
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生物质科学与工程专业毕业生就业前景比较广阔，可在生物质能源、生物质材料和生物化工等新兴能源、材料和节能减排领域的企事业单位、高等院校和政府部门从事技术研发、工程设计、工艺设计、新能源科学教育与研究、新能源生产管理、公共管理和产业经营等相关工作；可在能源科学与工程、环境工程、农业生物环境与能源工程、生物质工程、动力工程、农业工程等专业方向进一步深造
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