[高职本科] 食品质量与安全
专业概况
培养目标：
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和食品质量检验、质量 管理和体系认证、相关法律法规等知识，具备食品检验与分析、质量控制与改进、审核 认证、合规管理和安全监管等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食品质量检验 与分析、质量控制与管理、管理体系建立与审核、食品安全风险控制和管理、食品合规 管理体系建立与管理及食品安全监管等工作的高层次技术技能人才。
就业方向：
面向食品质量检验工程技术人员、食品质量管理工程技术人员、认证认可工程技术 人员、食品安全管理师、食品安全监管人员等岗位（群）。
