[专科] 酒店管理与数字化运营
专业概况
专业介绍：
本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。毕业生能够掌握工商管理类学科的基本理论和基本知识＆掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能＆具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养＆熟悉国家旅游、酒店管理方面的方针、政策和法规＆了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势＆具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新性思维能力＆具备较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力。
培养目标：
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和消费者行为心理、营销、酒店督导管理及相关法律法规等知识，具备酒店接待服务、沟通、运营管理、数字化技术应用等能力，具有良好的服务意识、人文素养和信息素养，能够从事酒店、餐饮、民宿以及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高素质技术技能人才。
开设课程：
专业基础课程：管理学基础、国际接待业概论、旅游职业礼仪、沟通技巧、服务心理学、酒店英语、酒店数字化运营概论。
专业核心课程：酒店客户关系管理、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒店财务管理、酒店督导管理实务、酒店人力资源管理。
具备能力：
1. 具有良好的人文素养、职业礼仪和中英文客户沟通能力；
2. 具有环境适应和抗压耐挫能力；
3. 具有线上和线下对客服务接待及运营的能力；
4. 具有住宿、餐饮业数据采集、分析和应用能力；
5. 具有办公软件、酒店信息管理软件应用和文案写作能力；
6. 具有酒店产品营销与推广、新媒体运营与管理的能力；
7. 具有团队建设、员工培训、服务质量控制等督导管理能力；
8. 具有安全管理和安全公共卫生突发事件应对的能力；
9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
就业方向：
面向住宿业、餐饮业的接待服务、数字化运营与管理等岗位（群）。
推荐职业：
就业前景：
近10年平均薪资
暂未收录该数据，敬请期待
主要职业分布
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行政/后勤/文秘 14.3%
具体岗位：后勤人员，总机，前台接待，前台文员，办公室文员，办公室主任，行政经理，其他，资料员，前台领班
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餐饮 9.7%
具体岗位：餐饮/娱乐管理，餐饮/娱乐领班/部长，店长，店长/经理，娱乐或餐饮管理，酒店管理，餐厅主管，餐厅领班，餐饮服务员，主管
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销售业务 13.5%
具体岗位：电话销售，销售主管，销售总监，销售代表，客户代表，区域销售经理，渠道/分销专员，客户经理，客户经理/主管，销售经理
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服务人员 8.5%
具体岗位：前台接待，行政楼层接待，中餐服务员，酒店/宾馆经理，前厅接待，前厅接待/礼仪/迎宾，服务员，酒店管理，中餐厅服务员，前厅部
主要行业分布
- 房地产 16.0%
- 物业管理/商业中心 10.0%
- 酒店/旅游 25.0%
- 互联网/电子商务 10.0%
- 建筑/建材/工程 10.0%
主要就业地区分布
- 上海 20.0%
- 北京 10.0%
- 成都 8.0%
- 广州 18.0%
- 深圳 14.0%
开设院校：
*专业排名依据学校综合指数得分进行排名
