餐厅服务员
职业新说
三分钟带你认识 餐厅服务员类 职业
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职业概况
职业概况
餐饮行政经理是指规划、指导、协调餐饮公司行政服务支持等各项工作,组织管理下属人员完成本职工作的负责人。
职业前景
市场需求稳定,消费复苏带动需求增长;就业方向多元,覆盖各类餐饮企业(连锁餐厅、高端餐饮、酒店餐饮部等);有晋升空间,可向领班、主管、店长等管理岗位发展
职业内容
◆全面负责餐饮楼面及厨部管理,制订并实施餐饮部工作计划和餐饮成本预算。
◆制定餐饮政策、各项规章制度,操作程序和标准。
◆制定和落实餐饮推销计划。
◆根据要求制定培训方案和实施培训计划。
从业要求
学历要求:初中及以上学历,部分高端餐厅可放宽至高中学历;证书要求:需持有效健康证,部分企业提供服务培训证书;工作经验:不限经验,有餐饮服务经验者优先

