糕点面包烘焙工
职业新说
三分钟带你认识 糕点面包烘焙工类 职业
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职业概况
职业概况
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。
职业前景
市场需求稳定增长，消费升级带动品质需求，就业方向多元（烘焙店、连锁品牌、自主创业），有丰富经验者可晋升高级烘焙师或管理岗位
职业内容
运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。
从业要求
学历要求：初中/高中以上；证书要求：烘焙师资格证（初级/中级）；工作经验：新手可从学徒做起，需一定实操经验积累
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